新年伊始，今日迎來(lái)了二十四節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣——雨水，雨水至，滋潤(rùn)萬(wàn)物。雨水時(shí)節(jié)，氣溫回暖，降雨增多，寒中挾濕。正所謂：“春回大地挾濕氣，脾胃最易受侵襲?！?/span>

南方醫(yī)科大學(xué)順德醫(yī)院中醫(yī)科、老年病科提醒大家：雨水時(shí)節(jié)養(yǎng)生，重在防寒、祛濕、調(diào)脾胃。

乍暖還寒 適當(dāng)“春捂”

雨水時(shí)節(jié)乍暖還寒，大家要根據(jù)氣溫變化，隨時(shí)增減衣物。雨水時(shí)節(jié)氣溫逐步回升，人體為了適應(yīng)外界溫度變化，肌膚腠理將逐步打開(kāi)，在中午以及運(yùn)動(dòng)較多的情況下，有些人還會(huì)出汗，此時(shí)如果衣物太過(guò)厚重，就容易“上火”。不過(guò)，此時(shí)晝夜溫差通常較大，早晚氣溫仍然較低，如果衣服太過(guò)單薄，又極易受風(fēng)寒，尤其是老人、兒童等抵抗力弱的人群。因此，古語(yǔ)有“春捂”的說(shuō)法。

那么，如何做到正確“春捂”？唐代著名醫(yī)家“藥王”孫思邈在其專(zhuān)著《千金要方》中提出：“春時(shí)衣著宜下厚上薄”。這就是說(shuō)，初春時(shí)節(jié)上身衣物可適當(dāng)減少，但下身仍要注意保暖。

“春捂”的重點(diǎn)在于注意背、腹、足底的保溫，以減少感冒、風(fēng)濕骨寒癥的發(fā)生概率。上衣可以選擇方便穿脫的款式，根據(jù)溫度隨時(shí)調(diào)節(jié)著裝厚度。

回南天氣 防治濕氣

順德地屬華南沿海地區(qū)，濕度相對(duì)較大，特別是隨著氣溫上升，地表濕氣進(jìn)一步加重，容易催生“回南天”。家具、衣物、被褥等物品也會(huì)返潮。這種潮濕，中醫(yī)稱(chēng)為“濕氣”。中醫(yī)理論認(rèn)為濕氣與寒互結(jié)最易傷及關(guān)節(jié)。另外，濕氣還易損傷脾胃，進(jìn)而引發(fā)胃脘不適、腹瀉、周身困乏等癥狀。因此，雨水節(jié)氣中醫(yī)調(diào)理養(yǎng)生尤為重視健脾除濕。

雨水時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生？

飲食養(yǎng)生

中醫(yī)認(rèn)為，春季與五臟中的肝臟相對(duì)應(yīng)，人在春季肝氣容易過(guò)旺，太過(guò)則克己之所勝，肝木旺則克脾土，對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物的正常消化吸收。因此，雨水節(jié)氣在飲食方面應(yīng)注意補(bǔ)脾。

甘味食物能補(bǔ)脾，而酸味入肝，其性收斂，多吃不利于春天陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，還會(huì)使原本就偏旺的肝氣更旺，對(duì)脾胃造成更大傷害。故雨水飲食宜少酸增甘，多吃甘味食物，如山藥、大棗、小米、糯米、薏苡仁、豇豆、扁豆、黃豆、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、桂圓、栗子等，少吃酸味食物如烏梅、酸梅等。同時(shí)宜少食生冷油膩之物，以顧護(hù)脾胃陽(yáng)氣。

向大家推薦兩粥一湯趕緊試試

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金橘山藥小米粥

功效：疏肝健脾。

配方：金橘20克，鮮山藥100克，小米50克，白糖15克。將金橘洗凈，切片備用。

做法：山藥去皮，切片，與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋，加適量水，用大火煮開(kāi)，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。

銀耳粥

功效：補(bǔ)脾養(yǎng)胃、益氣生津。

配方：銀耳3克，大米50-100克，冰糖（或白糖）適量。

做法：摘凈洗好銀耳，淘洗干凈大米，放入鍋內(nèi)同煮粥。熟時(shí)加入冰糖（或白糖），每天一次。

砂仁鯽魚(yú)湯

功效：醒脾開(kāi)胃、利濕。

配方：鮮鯽魚(yú)150克，砂仁3克，陳皮6克，生姜、蔥、精鹽各適量。

做法：將鮮鯽魚(yú)刮去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，將砂仁放入魚(yú)腹中，然后與陳皮共同放入沙鍋內(nèi)，加適量水，用大火燒開(kāi)，放入生姜、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。

另外，雨水時(shí)節(jié)多吃“3菜”

春筍

常聽(tīng)人說(shuō)：“雨后春筍”。雨水節(jié)氣，正是筍最鮮嫩的時(shí)候。春筍雖然性味偏寒，卻有一種生發(fā)之性?！睹t(yī)別錄》中說(shuō)，春筍能“利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹”。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，春筍中膳食纖維含量豐富。春季吃筍，在疏肝理氣的同時(shí)，還能潤(rùn)腸通便。

豆芽

雨水之后，適當(dāng)多吃點(diǎn)芽菜。豆芽的生發(fā)功效，既順應(yīng)陽(yáng)氣生長(zhǎng)的時(shí)令特點(diǎn)，又可以健脾化濕，調(diào)理因春雨連綿引起的消化不良、食欲不振等濕困脾胃證。豆子“變身”為豆芽后，維生素含量有所提高。原本含有的蛋白質(zhì)、淀粉等大分子物質(zhì)，會(huì)降解成小分子。更易于被人體吸收利用，又不易引起胃腸脹氣。

韭菜

《本草綱目》中記載，韭菜在四季的味道是不一樣的：春則香，夏則辣，秋則苦，冬則甜。韭菜葉熱根溫，生吃可以補(bǔ)血、行血；熟吃可以補(bǔ)中健脾，中醫(yī)稱(chēng)為“肝之菜”。春天韭菜最鮮、最嫩、最應(yīng)景，最有助于我們疏肝理氣。

起居養(yǎng)生

春季主生發(fā)之氣，應(yīng)遵循內(nèi)經(jīng)中“晚睡早起，與日俱興”的起居原則。天氣轉(zhuǎn)暖，在室內(nèi)要注意常通風(fēng)換氣，來(lái)預(yù)防春季傳染病的發(fā)生與傳播。另外，雨水節(jié)氣仍屬于早春，此時(shí)天氣雖然轉(zhuǎn)暖，但仍變化多端，晝夜溫差較大。春季人體腠理疏松，對(duì)風(fēng)寒之邪的抵抗力有所降低，應(yīng)注意“春捂”，不要過(guò)早地除去冬衣。

運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

雨水節(jié)氣可適當(dāng)練導(dǎo)引功以鍛煉身體。

具體做法是：每天晚上，盤(pán)坐，兩手相疊按右大腿上。上體向左轉(zhuǎn)，頸項(xiàng)向左扭轉(zhuǎn)牽引，略停數(shù)秒鐘，再以同樣動(dòng)作轉(zhuǎn)向右，左右各做15次。

另外，摩腹提肛，春季當(dāng)以保養(yǎng)“陽(yáng)氣”為主，睡前摩腹提肛，有助于養(yǎng)護(hù)體內(nèi)的陽(yáng)氣，達(dá)到運(yùn)脾固腎的效果。

摩腹：應(yīng)仰臥，以肚臍為中心，手掌在腹部順時(shí)針?lè)较虬茨?00次，有利于促進(jìn)消化，提高睡眠質(zhì)量。

提肛鍛煉：宜平躺，兩手并貼大腿外側(cè)，兩眼微閉，全身放松，以鼻吸氣，緩慢勻和，吸氣同時(shí)用“意”提起肛門(mén)及會(huì)陰部，肛門(mén)緊閉，腹部稍用力向上收縮，屏住呼吸稍停2-5秒，再放松并緩緩呼氣，呼氣時(shí)腹部和肛門(mén)慢慢放松。這樣一緊一松做9次，長(zhǎng)期堅(jiān)持可固精益腎，提振陽(yáng)氣。

情志養(yǎng)生

雨水節(jié)氣天氣變化不定，很容易引起人的情緒波動(dòng)。中醫(yī)認(rèn)為憂(yōu)思傷脾，人過(guò)度憂(yōu)慮，會(huì)影響脾胃功能。低落的情緒可使人的中樞神經(jīng)受到抑制，而使交感神經(jīng)興奮，導(dǎo)致各種消化液分泌減少，還可使消化系統(tǒng)肌肉活動(dòng)失調(diào)，造成食欲降低、惡心、嘔吐等癥狀。

因此，雨水節(jié)氣情志養(yǎng)生至關(guān)重要。應(yīng)盡量調(diào)整心態(tài)， 做到心情恬淡、開(kāi)朗豁達(dá)、與人為善，力爭(zhēng)及時(shí)從不良情緒中擺脫出來(lái)。